姜黄粉做法

姜黄粉的制作方法如下：

鲜姜黄3斤

将鲜姜黄洗干净（不用去皮），在阳光下晒干水分。

把姜黄切成薄片，薄厚约2-3毫米，然后平铺在阳光下继续晾晒。

将晒干的姜黄片放入烤箱，设置上下60度加热风，烘干三个小时。

把晒干的姜黄片放入破壁机中研磨成粉状。

磨好的姜黄粉放凉后，装入干净的瓶子中，放入冰箱保存。

小贴士

功能主治：姜黄粉具有破血、行气、通经、止痛的功效，适用于治疗心腹痞满胀痛、臂痛、癥瘕、妇女血瘀经闭、产后瘀停腹痛、跌扑损伤、痈肿等症。

食用建议：

为了提高姜黄素的吸收率，可以与黑胡椒一起食用，或者将姜黄粉加入饮品、面食和菜肴中。

通过以上步骤，你就可以制作出高质量的姜黄粉，并可以将其应用于各种料理中。