拉屎虾做法

拉屎虾（通常指皮皮虾）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

椒盐拉尿虾

用料

拉尿虾 0.5千克

葱头 5个

姜 适量

小米椒 5个

香菜 5棵

椒盐 适量

做法

把拉尿虾清理干净，放入盐、料酒腌制10分钟。

下油锅炸至表皮变色，起锅备用。

葱头、姜蒜、小米椒、香菜切碎放入适量的油锅里炒出香味。

放入炸好的拉尿虾，放入适量的耗油和盐、鸡精调味即可出锅。

蒜茸拉尿虾

用料

濑尿虾 10只

蒜茸 3瓣

红椒 1只

料酒

姜末

椒盐 各少许

植物油 50克

做法