苹果土豆辅食蒸糕做法
苹果土豆蒸糕(适合9个月龄以上)
用料:
苹果 160g
鸡蛋 2个
低筋面粉 60克
胡萝卜 15g
土豆 80g
小白菜 20g
做法:
1. 苹果洗净削皮切小块,胡萝卜和土豆分别洗净去皮,然后一起放入辅食机中搅拌成泥状。
2. 在搅拌好的泥状物中加入小白菜,继续搅拌均匀。
3. 打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,然后加入低筋面粉,搅拌成糊状。
4. 将面糊倒入刷好食用油的模具中,上锅水开后蒸15分钟,焖5分钟,然后出炉。
苹果土豆蒸糕(适合较大宝宝)
用料:
土豆 3勺
芝麻半勺(研碎)
苹果 1勺
海米汤 1勺
蜂蜜、酱油 各少许
做法:
1. 土豆洗净去皮上火煮软后,放入小碗里用小勺背面研成泥糊状。
2. 芝麻放入平锅内用文火炒熟。
3. 苹果洗净去皮去籽研碎,然后把芝麻、苹果末、蜂蜜调合在一起再加入少许酱油拌匀,再放入土豆泥里拌和均匀。
苹果土豆蒸糕(适合较大儿童及成人)
用料:
土豆 1个
苹果 1个
白糖 适量
糯米粉 适量
柠檬汁 几滴
食用油 适量
面包糠 适量
做法:
1. 苹果去皮切成碎丁放碗里加点水挤点柠檬汁,防止苹果氧化变色。
2. 土豆去皮切成小块上锅蒸熟,然后碾压成泥。
3. 把苹果丁沥干水分放入土豆泥里,再根据个人口味加入白糖拌匀。
4. 加入糯米粉,分几次加,边加边搅拌,直到能团成球。
5. 取一小块团成球放到面包糠里裹上面包糠,然后轻轻压扁。
6. 炒锅热适量油,放入苹果土豆饼,小火炸至金黄捞出。
7. 炸好的饼又香又甜,软糯可口。
这些做法各有特色,可以根据宝宝的年龄和口味选择合适的做法。