稀奶油怎么做法

稀奶油（也称为淡奶油）可以通过以下几种方法制作或处理：

1. 面包做法

将淡奶油、水、细砂糖和盐放入面包桶内，拌匀。然后加入面粉、酵母，和面半小时，再发酵半小时。取出面团后揉成条状，切成段，搓圆后放在油纸上，放入蒸笼蒸15分钟，最后取出即可。

2. 奶油打发

方法一

准备：将稀奶油提前放入冰箱冷藏12小时，并在16度以下的室内打发。准备无水无油的盆子，分离鸡蛋的蛋清和蛋黄，保证鸡蛋新鲜。

步骤：

1. 将冷藏的稀奶油倒入盆中，中速打发，不加糖。

2. 打发1分钟后，加入适量白砂糖，快速打发。

3. 继续打发至奶油变得浓稠，表面出现明显纹路，且可以拉出尖峰。

方法二

准备：同样需要将稀奶油提前冷藏，并将打蛋头和盆子放入冰箱冷藏半小时。

步骤：

1. 将冷藏的稀奶油倒入冷却过的打发碗中。