冰糖花胶的做法与功效
冰糖花胶有多种做法，不同的做法有不同的功效。以下是几种常见的冰糖花胶做法及其功效：
牛奶花胶汤 材料
：花胶、百合、牛奶、冰糖。
做法 1. 花胶提前一晚浸泡，煮沸一锅水将花胶汆水，捞起。 2. 百合用水冲洗。 3. 将花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟，再加入百合、牛奶和冰糖，中小火炖一个半小时即可。 功效
花胶当归汤 材料：
花胶2头、当归2片、南北杏适量、红枣6颗、冰糖适量。
做法：红枣去核，花胶剪块，所有材料放入煲中，大火煮滚后改小火，小火煲50分钟，最后冰糖调味。
功效：使皮肤恢复青春活力。
红豆花胶汤 材料：
花胶50g、红豆50g、冰糖适量。
做法：红豆洗净泡上两个小时，花胶发制好切成小块，所有材料和水一起入炖盅炖上两个小时，炖好前二十分钟加入冰糖。