毛肚披萨做法

毛肚披萨的做法如下：

食材准备

高筋面粉

鸡蛋

酵母粉

白糖

黄油

芝士

香肠

洋葱

菜椒

番茄

番茄酱

面团制作

温水化白糖加入酵母粉等待酵母起沫。

黄油放入烤箱融化。

把酵母、黄油、鸡蛋一起倒入高筋面粉中，和好面后用保鲜膜盖好静置发酵至1.5倍大。

食材处理

菜椒、番茄切丁。

洋葱切小块。

香肠切条。

披萨饼底制作

把发酵好的面团用手压扁，放在披萨盘中，用小叉子戳上小孔。

涂上番茄酱。

铺上准备好的食材（菜椒丁、番茄丁、洋葱块、香肠条）。