面粉早餐做法大全图解

葱香鸡蛋饼

食材：普通面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、干酵母、葱花、胡萝卜、温水、食用油、芝麻

做法

1. 准备300g普通面粉，打入一颗鸡蛋，加入一勺食盐、半勺五香粉、一包干酵母，再倒入小葱花和胡萝卜丁，加入一碗温水，搅拌至无颗粒状态，然后盖保鲜膜醒发至2倍大。

2. 醒发好的面糊搅拌排气，平底锅刷油，倒入面糊，用铲子整理平整，撒上黑芝麻，盖上盖子烙2分钟，烙至两面金黄即可出锅。

胡萝卜汁鸡蛋饼

食材：面粉、胡萝卜汁（或清水）、葱花、精盐、生抽、松鲜鲜、青菜、鸡蛋

做法

1. 面粉里加点盐，再倒入适量清水揉成偏硬的面团，可以换成胡萝卜汁。

2. 起锅烧油炒香葱花，下入西红柿炒出汤汁，加适量清水，直接把面团剪到锅里，煮至浮起，加精盐、生抽和松鲜鲜调味，淋入鸡蛋液撒上青菜段即可。

鸡蛋泡泡

食材：面粉、鸡蛋、啤酒、胡萝卜、小葱花、食用油

做法

1. 空碗里打入8个鸡蛋，倒入150g啤酒，充分搅拌均匀，准备300g面粉，加一勺盐，倒入啤酒鸡蛋液里，搅匀后醒发半小时。