散装面包做法

散装面包的做法有很多种，这里为您提供两种不同的做法：

做法一：

材料准备

50克纯牛奶

三个鸡蛋

300克面粉

25克白糖

5克发面旺

20克食用油

葡萄干

制作步骤

将牛奶、鸡蛋、面粉、白糖和发面旺放入大碗中，搅拌均匀成絮状。

加入食用油，揉成细腻光滑的面团。

继续搓揉十分钟，揉出一层筋膜，擀成大面片。

撒上葡萄干，从3分之1处向内折，另一边同样向内折，再切成均匀的小段。

最后拧两圈，放进刷油的大盆中。

温暖处醒发至两倍大，刷一层蛋黄液，盖上保鲜膜，大火蒸45分钟。