蒸糕无蛋版做法

香蕉蒸糕

用料：熟透香蕉2根、全麦面粉适量、鹰嘴豆浆粉1大勺、干酵母粉1克、温开水少许、果干适量。

做法：

熟透的香蕉压泥，加全麦面粉、鹰嘴豆浆粉和少许温开水化开酵母粉，搅拌成粘稠的面糊。

放入模具，上面撒点果干点缀，放入锅里发酵。

发酵好后，直接开火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟拿出，开吃。

红薯蒸糕

用料：红薯80克、低筋面粉40克、清水80克、热炒油5克。

做法：

蒸熟的红薯加清水，加入低筋面粉，料理机搅打细腻。

装入裱花袋中，模具中刷上宝宝热炒油，挤入面糊，震平。

盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟即可。

菠菜蒸糕

用料：焯好的菠菜40克、低筋面粉30克、奶粉60克。

做法：