鸡肉松做法烤箱版

方法一

准备食材

鸡胸肉500克

姜片、葱段适量

料酒2勺

生抽、老抽、糖各适量

盐1小勺

食用油10克

芝麻、海苔适量（可选）

煮鸡肉

鸡胸肉去筋膜，切成大块。

锅中加水烧开，放入鸡胸肉、姜片、葱段和料酒，中火煮15-20分钟。

捞出鸡胸肉，冷水冲凉，然后撕成细条状。

调味拌肉

将蚝油、生抽、老抽、糖和盐混合均匀，倒入鸡肉条中，拌匀。

如果喜欢更蓬松的口感，可以适量加入食用油，继续拌匀。

烘烤