钢切燕麦粒做法
钢切燕麦粒是一种全谷物燕麦,制作时通常需要将其切成小块,然后通过蒸或烤的方式来烹饪。以下是几种制作钢切燕麦粒的方法:
炉面上蒸制钢切燕麦
1. 将水烧开,在平底锅中倒入三杯水,也可以使用微波炉加热。
2. 将钢切燕麦加入锅中,加入少许盐,边加热边搅拌,直到再次煮开。
3. 将温度调至中温,不盖盖子慢煮20-30分钟,根据个人口感调整煮的时间。
4. 快炖好的时候不要搅拌,让燕麦自然变熟。
5. 加入牛奶,边倒边搅拌,再慢煮5-10分钟。
6. 最后可以撒上肉桂、肉豆蔻、红糖、枫糖浆或水果作为装饰。
烤箱里烤制钢切燕麦
1. 预热烤箱至大约190℃。
2. 将水烧开,倒入小平底锅中,或者用微波炉加热。
3. 在烧水的同时,用中火加热平底锅,加入黄油,让黄油熔化。
4. 将燕麦倒入锅中,用木勺轻微翻炒,持续3分钟左右,直到燕麦变成褐色。
免煮钢切燕麦粥
1. 准备一盒纯牛奶和一碗钢切燕麦,钢切燕麦清洗干净后加清水浸泡十分钟。
2. 烧一壶开水,倒入保温杯中,盖紧杯盖,放置十分钟左右进行预热。
3. 将纯牛奶倒入宽口深锅中,小火加热至周边微微冒泡。
4. 浸泡的钢切燕麦沥去水分后倒入热牛奶中,继续小火加热,不时搅拌,煮至微微沸腾。
5. 将保温杯中的水倒掉,将钢切燕麦和牛奶倒入保温杯中,盖紧杯盖,焖制一晚或至少四个小时以上。
6. 打开杯盖,燕麦粥已经做好,可以直接食用或搭配水果和坚果。
以上是几种制作钢切燕麦粒的方法,您可以根据个人口味和偏好选择合适的方法尝试制作。需要注意的是,不同方法可能需要调整煮燕麦的时间以及最后的装饰配料,以达到最佳口感