口菇白萝卜汤做法

1. 干香菇和白鹿茸菇白萝卜汤

食材：

干香菇

干鹿茸菇

白萝卜

小葱

生姜

大蒜

盐

生抽

白糖

松鲜鲜

食用油

步骤：

1. 准备干香菇和干鹿茸菇，洗一遍再泡水里，泡发备用。切点葱姜蒜备用，再将白萝卜去皮，切滚刀块备用。

2. 起锅烧油，先放入姜蒜片炒香，再加白萝卜块，继续翻炒2-3分钟。

3. 然后倒入热开水，还有泡发菌菇的汤一定别浪费了，这汤是非常鲜的，烧开后加盐和生抽调味。

4. 烧开后转小火煮5分钟，煮到白萝卜软烂，筷子可以轻松戳进去就可以了，最后加松鲜鲜或者味精调味，再加一小勺白糖提鲜，最后撒些葱段，就可以关火出锅了。

2. 多种菌菇白萝卜汤

食材：

白萝卜半根

各种菌菇适量（如香菇、平菇、金针菇等）

葱姜适量

盐适量

胡椒粉适量

食用油适量

鸡精（可选）

步骤：