意圆的做法

意圆，通常指的是含有肉圆的意大利面。以下是一种简单的肉圆意面做法：

准备食材

意大利面

猪肉糜或牛肉糜

洋葱

西红柿

番茄酱

盐

黑胡椒

橄榄油

其他可选香料（如罗勒、蒜等）

制作肉圆

将猪肉糜或牛肉糜放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和少许橄榄油，搅拌均匀。

抓取适量肉馅，用手掌搓成球状，直径约2厘米。

平底锅预热，加入少量橄榄油，将肉圆放入锅中，煎至两面金黄，捞出沥油备用。

制作意面酱

锅中加入适量橄榄油，放入切碎的洋葱，炒至金黄色。

加入切碎的西红柿和番茄酱，翻炒均匀。

倒入适量清水，加入煎好的肉圆，小火炖煮10-15分钟，让肉圆和酱汁充分融合。