福安特产美食做法

福安的特色美食包括福安年糕、福安海蛎包、福安七层糕、福安光饼、福安拌面、福安豆花、福安土丁冻、穆阳线面、福安弹涂氽面、红糖卷和穆阳烤肉等。以下是其中几种美食的做法简介：

福安年糕

用料：山芋淀粉、凉开水、红枣、花生、芝麻、红糖、白糖、猪油。

做法：

1. 在500克温开水里加入一勺红糖和6勺白糖（约200克），调至甜度适中。

2. 将若干红枣蒸熟，去皮捣成泥。

3. 将250克山芋粉和枣泥加入糖水中充分搅拌均匀。

4. 使用不粘锅，中火加入猪油化开，倒入搅拌好的材料，不断搅拌。

5. 保持中火，不停翻炒，将炒熟后的半成品倒入蒸笼，不断压实。

6. 放入高压锅蒸7到8分钟，蒸熟后冷却放入冰箱，食用时切块煎一煎即可。

福安海蛎包

用料：海蛎、葱、米浆。

做法：

1. 取少量米浆置于浅圆状瓢中，薄盖其底。