浓汤象拔蚌的做法

象拔蚌炖豆腐

材料：象拔蚌、嫩豆腐、葱姜、香葱、料酒、盐、鸡精。

做法

将豆腐切块，象拔蚌洗净切片。

放入炖锅中，加水，炖煮1小时，最后调入盐即可。

象拔蚌汤

材料：象拔蚌、花菇、枸杞、姜片、盐。

做法

象拔蚌洗净切片，花菇泡软。

将所有材料放入炖锅中，加水，炖煮1小时，最后调入盐即可。

象拔蚌萝卜丝汤

材料：象拔蚌、萝卜、芹菜、清汤、盐、渔露。

做法

萝卜切丝备用。

象拔蚌洗净切块。

清汤烧开后加入萝卜丝和象拔蚌，煮开后加入一勺渔露和适量盐，最后撒上芹菜即可。

小象拔蚌咸菜汤

材料：小象拔蚌、潮汕咸菜、鸡粉、大骨汤。

做法

小象拔蚌切成薄片，大骨汤留汤汁。

放入洗净切好的潮汕咸菜，煮滚后加入鸡粉，再倒入小象拔蚌片，煮滚即可。

象拔蚌萝卜汤

材料：小象拔蚌、鲜冬菇、萝卜、葱花、盐。

做法

萝卜切丝，象拔蚌和冬菇洗净。

萝卜丝煮开后转小火煮至软身，加入象拔蚌和冬菇，煮至刚熟，撒入葱花和盐即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。