蛇豇豆做法

将蛇豆角洗净，切成圈圈或斜片。

锅热油，放入葱姜末爆香，再放入蛇豆角翻炒至软，加适量盐调味，最后加蒜末和鸡精即可。

蛇豆角切条，瘦肉切丝，用料酒、盐腌制。

锅热油，炒熟肉丝，放入蛇豆角翻炒，加适量盐、鸡精调味，最后加入蚝油翻炒即可。

蛇豆角切小段，热锅凉油放入剁椒、蒜末，翻炒至八成熟，放入橄榄菜，加盐、鸡粉翻炒至全熟后出锅。

爆炒大蒜和葱，放入蛇豆角，加酱油（上色作用）、水，煮三分钟，关火后放盐、味精，装盘。

蛇豆角切成细条，焯水后煮软。

煮面条，放入碗中，加入蛇豆角、酱油、香油、蒜末、花椒粉等调料，拌匀即可。