孕期花胶炖牛奶冻做法

孕期花胶炖牛奶冻的做法如下：

材料准备

花胶：18克

纯牛奶：250毫升

红枣：3颗

姜：3片

矿泉水：500毫升

泡发花胶

将花胶放入蒸锅中，大火蒸5分钟。

泡入矿泉水，用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜层泡发12小时，直到花胶完全膨胀。

炖煮花胶

将泡发好的花胶剪成小块，放入锅中，加入70克矿泉水，大火煮开后焯水三分钟，去除腥味。

捞出花胶，加入剩余的矿泉水和红枣，小火炖煮45分钟。

加入牛奶

将特仑苏牛奶加入炖锅中，加盖炖18分钟，让花胶的营养充分融入牛奶。

调味与冷藏