冰冻贝柱家常做法

葱油炒贝柱

材料：冷冻鲜贝柱200克、鸡蛋3个、小葱100克、盐3克。

步骤

1. 解冻并洗净冷冻鲜贝柱，然后十字切段备用。

2. 鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。

3. 切葱花备用。

4. 热锅加油，加入葱花和鲜贝柱炒香。

5. 倒入鸡蛋液，加盐和葱花炒匀，最后盛出。

鸡蛋炒贝柱

材料：冷冻扇贝柱200克、鸡蛋3个、小葱100克、盐3克。

步骤

1. 解冻并洗净冷冻扇贝柱，然后十字切段备用。

2. 鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。

3. 切葱花备用。

4. 热锅加油，加入葱花和扇贝柱炒香。