菠萝包的奶酥馅做法

菠萝包的奶酥馅做法如下：

材料准备

黄油：60克

糖粉：25克

盐：少许

全蛋液：20克

奶粉：60克

蔓越莓干和提子干：适量（可选）

制作步骤

将软化的黄油和糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。

将奶粉一次加入拌匀，最后加入蔓越莓干和提子干拌匀即可。

注意事项

黄油需要提前软化，以便于搅拌。

糖粉和盐的加入要分次进行，以确保充分混合。

蛋液要分次加入，每次加入后要充分搅拌，直到黄油完全吸收。

奶粉在最后一次加入，以确保与其他材料充分融合。

按照以上步骤制作出的奶酥馅口感酥松，适合用于菠萝包等烘焙食品中。