山姆有机菜心做法

山姆有机菜心的做法如下：

XO酱爆花菇菜心

用料：

山姆会员精选大花菇 4个

菜心 400g

XO酱 1大勺

洋葱 大号半个

蒜 2瓣

油 适量

蚝油 1大勺

做法：

温水浸泡花菇4小时以上至完全泡发，洗净浮土。

菜心洗净，切去老根和老叶。

花菇切丁，洋葱切末，蒜切末。

锅内入油，烧热后下入洋葱和蒜末炒香，下入花菇丁，煸炒约5分钟。

另起一锅烧开水，焯烫菜心约30秒，先放茎部，后放叶子。