鱿鱼籽做法

鱿鱼籽煎蛋

食材：鱿鱼籽、鸡蛋

前期准备：

鱿鱼籽用流动水冲洗，锅中水开后放入煮2-3分钟，夹出切成小段。

碗中打入2个鸡蛋，加1g食盐，搅散成蛋液。

烹饪步骤：

热锅少油，放入鱿鱼籽，加1g食盐，煎至两面微焦。

倒入蛋液，煎至一面定型后翻面。

两面蛋液都煎熟后，滑散盛出。

蒸鱿鱼籽

食材：鱿鱼籽、鸡蛋、香菜、红辣椒、大葱

烹饪步骤：

鱿鱼籽取出备用，葱、香菜、红辣椒切末。

打入两枚鸡蛋，加一点食用油和盐，搅拌均匀。

将搅拌好的蛋液倒入鱿鱼籽中，放入蒸锅中蒸二十分钟。

炒鱿鱼籽