同婆婆鸡腿做法

同婆婆鸡腿的做法如下：

腌制鸡腿

将鸡腿清洗干净，放入锅中。

加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料，腌制20-30分钟，使鸡腿充分入味。

准备裹粉

在腌制好的鸡腿表面先裹上一层薄薄的面粉。

然后再裹上一层秘制的饼干粉，确保鸡腿表面均匀裹满粉。

油炸鸡腿

将裹好粉的鸡腿放入热油中，第一次炸至金黄色，捞出沥油。

在炸好的鸡腿上切几刀，以便第二次炸出漂亮的郁金香形状。

第二次将鸡腿放入油中，炸至完全熟透，捞出沥油。

最后调味

将炸好的鸡腿撒上一些葱花、辣椒粉等调料，增加风味。

建议：

在腌制鸡腿时，可以根据个人口味加入一些其他香料，如八角、香叶等，增加香味。