南美白对虾做法

南美白虾的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

1. 洋葱切丝，香菇蒂切长条，蒜切末，咸肉切片，葱切葱花。

2. 煎锅少油放入咸肉煎香。

3. 放入香菇蒂炒香，放入洋葱丝炒软。

4. 加入蚝油，蒸鱼豉油炒香，加入水煮滚。

5. 将食材连同汤汁倒入砂锅中煮滚后放入牛肉片，鲜虾和粉丝。

6. 起锅前加入葱花，盖盖焖2分钟，加盐和鸡粉调味即可。

1. 白萝卜，白虾都洗干净。

2. 锅内倒入橄榄油，倒入萝卜丝翻炒。

3. 倒入白虾，淋入少许料酒。

4. 加一茶匙食盐，加一勺美味鲜酱油或生抽。

5. 加上少许开水，大火煮开后撒入葱花即可装盘。

1. 虾洗净，滤干，准备好葱姜。

2. 热锅热油，放入姜片、虾、盐，翻炒。

3. 将虾煸炒，待虾壳变色，倒入料酒。

4. 加水、老抽、生抽、冰糖，焖煮几分钟。

5. 撒上葱花，起锅装盘。

1. 鲜虾剥去头和壳，独留虾尾的壳，加入适量的盐、白胡椒粉和生粉抓匀，腌制15分钟。

2. 取一空碗，打入鸡蛋黄，加入万用香炸粉、盐和油，调匀成黄金炸浆。

3. 先给虾仁裹上一层玉米粉，轻抖去多余的玉米粉。

4. 再将虾仁放入黄金炸浆中，让其裹上一层炸浆。

5. 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入虾仁炸至金黄色，捞起沥干多余的油。

1. 白灼虾，最能体现海鲜的鲜甜味道。

2. 准备好所需食材。

3. 处理虾：清洗干净，剪去虾须虾脚，剪刀尖对着虾头，剪去虾枪，在虾枪开口处，挑出虾包，在虾尾处，插入牙签，挑出虾线。

4. 锅烧热，加入橄榄油，烧至7成热。

5. 下入姜蒜片炒香，加入开水，倒入料酒，水烧至大开。

6. 倒入虾，迅速将虾浸入水中，大火烧开煮3分钟，加入盐，马上关火，捞出虾装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。