松木菌的做法

松木菌的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 松树菌烧肉

材料：

松树菌500克

五花肉片150克

茶油、姜片、蒜末、盐适量

步骤：

1. 松树菌去掉根部，用清水轻轻洗净。

2. 坐锅加水，大火煮开后将松树菌倒入沸水中，再次煮开。

3. 煮开后，将松树菌捞出用凉水冲洗干净。

4. 炒锅洗净上灶，放适量油烧热，将一半蒜末和姜片下锅爆香。

5. 蒜末和姜片爆出香味后，将五花肉片下锅翻炒，把肉片的肥油炒出来。

6. 五花肉片炒出肥油后，将焯过水的松树菌下锅，一同翻炒。

7. 翻炒几下后，调入适量盐炒匀，再兑入适量清水，转为大火煮开。

8. 煮开后，将剩下的蒜末下锅，加盖，继续焖煮7-8分钟。

9. 汤色变浓，松树菌的味道扑鼻而来，撒入葱花即可出锅。

2. 松树菌汤

材料：

松树菌250克

鸡腿肉200克

干贝50克

鸡汤500毫升

姜片3片