烧麦做法羊肉

材料准备

面皮材料

中筋面粉：500克

水：约200毫升（根据面粉吸水性调整）

盐：一小撮（增加面皮的韧性）

馅料材料

羊肉：500克（最好选择带点肥的羊腿肉，口感更佳）

葱：3-4根（切碎）

姜：一小块（切末）

胡萝卜：1-2根（擦丝或切碎，可根据个人喜好调整）

生抽：适量

老抽：适量（上色用）

花椒粉：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

香油：适量

食用油：适量

制作步骤

制作面皮和面