婴儿蛋做法
婴儿蛋的做法有多种,以下是几种适合婴儿食用的鸡蛋食谱:
1. 普通鸡蛋羹
材料:
鸡蛋1颗
水适量(一般是鸡蛋重量的1.5-2倍)
调味适量(如1-2ml的乐童有机酱油)
做法:
1. 鸡蛋去壳后打散。
2. 加入适量的水后继续搅拌均匀,水可以是常温或温水,但不要用热水。
3. 撇去表面的浮沫,如果有条件,可以把蛋液先过滤一下。
4. 在蒸碗上盖上保鲜膜,用牙签扎10个小孔。
5. 锅中添水、加笼屉,将蒸碗放到蒸锅里,开火,上汽后蒸8-10分钟关火。
6. 取出蒸碗,揭掉保鲜膜,加少许乐童有机酱油调味即可食用。
2. 虾仁炖蛋
材料:
鸡蛋1颗
虾仁适量
香菇适量
有机山茶油适量
乐童有机酱油适量