太空椒做法

太空椒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

太空椒炒香菇

食材：红色太空椒2个、香菇10朵、蒜头2个、色拉油、蚝油、盐、蔬之鲜。

步骤：

1. 太空椒洗净切块，香菇斜刀切片，蒜头切片。

2. 锅里倒油，下蒜片煸香，转大火下太空椒和香菇快速翻炒，炒熟适量盐、蔬之鲜和蚝油翻炒均匀。

3. 出锅盛盘，享用美味。

太空椒塞肉

食材：太空椒200克、猪肉馅150克、色拉油10克、食盐3克、酱油4克、味精3克、葱2克、姜2克、料酒4克、玉米淀粉6克。

步骤：

1. 肉碎用全部调料拌匀做成肉馅。

2. 将太空椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在太空椒内。

3. 将装好肉馅的太空椒置于盘中排好，罩上保鲜膜（留疏气孔），高火烹调5分钟即可。

凉拌太空椒

食材：太空椒（一个）、蒜瓣（五瓣）、黄瓜（半截）、葱花、酱油、醋、味精、盐、干辣椒面（可选）。

步骤：