小石花做法

石花的做法如下：

采摘与清洗

采摘回来的石花草需要反复清洗，去掉海盐及附着在上面的海蛎壳等杂物。

熬煮

将清洗干净的石花草放入锅内，用文火熬煮，期间需要不断搅拌，直至石花浆变得粘稠。

冷却与凝固

熬煮后的石花浆需要过滤，然后经过12小时的冷却凝固，变得透亮清澈。

进一步处理

传统做法中，会用刨刀等工具在固体的石花膏上刮成均匀的条丝状，然后加上各种花样。

小贴士

在制作过程中，保持火候的稳定非常重要，文火熬煮能够使石花浆充分粘稠且不粘底。

过滤后的石花浆需要充分冷却，否则容易凝固失败。

可以根据个人口味加入适量的调料，如牙膏、醋、糖等，以增加风味。

通过以上步骤，你就可以制作出美味且具有药用价值的石花了。