咸的点心做法

椒盐小酥饼

原料:低筋面粉200克、泡打粉3克、小苏打2克、花椒粉2克、鸡蛋1个、玉米油95克、盐1克、糖50克、黑芝麻35克。

做法

1. 鸡蛋、玉米油、白砂糖放入碗中搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐,再加入花椒粉,最后加入黑芝麻。

3. 揉成光滑的面团,再搓成大小均匀的小圆球按扁,间隔放入烤盘。

4. 表面刷一层蛋黄液。

5. 烤箱提前预热180度,中层烤18分钟。取出放凉后食用,酥酥的很香很好吃。

葱花饼

原料:面粉、盐、葱花、洋白菜或黄瓜丝、香肠丝。

做法

1. 取面粉加盐,切葱花或蔬菜丝。

2. 打一个鸡蛋,加水调成糊状。