清炒洋菇做法

清炒洋菇的做法如下：

准备材料

洋菇4两

芥菜半斤

红萝卜1小块

盐少许

味素少许

处理方法

将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。

烹饪步骤

油锅烧热，将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟，再加入洋菇、调味料拌炒均匀，即可盛盘供食。

小贴士

烫水时，可以根据个人口味选择是否去除洋菇的蒂部，有些情况下蒂部也可以一起炒制。

调味料可以根据个人口味适量调整，如喜欢更鲜美的口感，可以适量增加酱油和味素的用量。

这道菜简单易做，营养丰富，适合快速烹饪一顿美味的家常菜。