黑全麦做法

黑全麦的做法有多种，以下提供几种不同的食谱：

1. 将酵母倒入水中充分搅拌均匀，静置。

2. 将盐倒入面粉中混合，再放少量橄榄油充分搅拌。

3. 将酵母水倒入面粉中充分搅拌，直至没有干面粉。

4. 搅拌之后的面粉，封上保鲜膜，发酵1小时至2倍大。

5. 案板撒上少量面粉，将发酵好的面团倒在案板上，多次折叠面团。再将其一分为二，定型、划刀、撒上少许白面粉，放入空气炸锅中，并发酵半小时。

6. 最后开始烤面包，温度200℃，时间20分钟。

7. 烤完之后，翻面烤另一侧，也是200℃，10分钟。

结果：这样两个外脆里软的面包就成功了。