藕簪的做法

藕簪的做法如下：

清炒藕簪

准备材料

藕簪5条

红椒、青椒适量

生抽2汤匙

花生油适量

开水少许

白醋少许

处理步骤

藕簪洗净后切成长度差不多的小段。

青红椒切丝备用。

热锅下油，将藕簪倒下去，飞入少许水，滴入少许白醋，翻炒一几分钟。

倒入辣椒丝，翻炒均匀，猛火翻炒两分钟，滴入酱油再翻炒一会即可上锅。

葱香藕尖

准备材料

香葱20克

藕尖300克

蒜两瓣

蚝油一勺

食用油适量

盐适量

处理步骤

藕尖去头、洗净，切菱形。