老巴戟仲做法

尾龙骨杜仲汤

食材：新鲜尾龙骨500克（或大骨），杜仲15克，黑豆50克，巴戟天15克，红枣10颗（去核），清水适量，盐、鸡精适量。

做法

1. 将杜仲、巴戟天用清水泡洗，黑豆提前浸泡2小时，红枣去核洗净备用。

2. 将尾龙骨或大骨放入开水中烫一下，去除血水和杂质，捞出备用。

3. 将处理好的骨头、杜仲、黑豆、巴戟天、红枣一同放入炖锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。

4. 炖煮约3.5小时后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟即可。

巴戟杜仲扇骨汤

食材：巴戟30克，杜仲30克，扇骨500克，蜜枣3粒。

做法

1. 将巴戟和杜仲洗干净，杜仲剪成小块。

2. 扇骨剁成小块，在锅中氽烫，去血水，然后加入汤煲中。

3. 汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。

猪腰杜仲巴戟汤