干煸榛蘑做法

干煸榛蘑的做法如下：

准备食材

东北榛蘑泡发好后摘洗干净，撕成小块。

五花肉切片备用。

葱姜蒜切片备用。

油菜洗净备用。

炒制过程

锅中烧油，加入少许干辣椒和花椒，变色后捞出。

加入五花肉片，炒至肉变色。

加入葱姜蒜，炒出香味。

倒入酱油，煸香。

加入榛蘑，煸炒五分钟，加入少许水，大火烧开，煮几分钟，让蘑菇炖煮一会。

加入木耳和盐、糖，继续煸炒。

最后加入油菜，翻炒均匀后淋入香油调味，出锅。

这样一盘充满蘑菇香、鲜味和肉香味的干煸榛蘑就做好了。