无黄油版麻薯馅做法

无黄油麻薯馅的做法如下：

芋泥麻薯馅

用料

糯米粉 70克

玉米淀粉 20克

脱脂牛奶 120克

白糖 10克

玉米油 10克

芋头 130克

盐 适量

做法

将芋头蒸熟，捣成泥状。

将糯米粉、玉米淀粉、脱脂牛奶、白糖和玉米油混合，搅拌均匀成糊状。

将麻薯糊倒入蒸好的芋头泥中，加入适量的盐，继续搅拌均匀。

将拌好的麻薯馅放入冰箱冷藏，冷却后即可使用。

耐烤麻薯Q心馅

用料

糯米粉 50克

玉米粉 10克

水 100克

玉米油 1到2汤匙

盐 1/4茶匙

糖 2汤匙

蜜红豆 3至4杯

做法

将糯米粉、玉米粉、水、玉米油、盐和糖混合，拌匀成面糊。

开小火，不停搅拌至面糊开始变浓稠结块成麻薯。

倒入蜜红豆，继续捣拌至红豆变烂和麻薯合成一体。

继续拌炒2分钟左右，熄火后继续捣拌2分钟左右。

出锅冷却后即可使用。

超简单麻薯馅

用料

木薯粉 20克

糯米粉 10克

牛奶 100克

糖 随意

做法

将木薯粉和糯米粉混合，加入牛奶和适量的糖，搅拌均匀成糊状。

小火不停搅拌，直至顺滑浓稠。

晾凉后，保鲜膜盖住冰箱冷藏保存，使用时取出适量即可。

这些做法都不需要使用黄油，既健康又美味。你可以根据自己的口味选择不同的馅料，制作出各种口味的麻薯。