薯条三兄弟做法

薯条三兄弟的做法如下：

方法一：烤箱版低油薯条

准备土豆 ：选择一颗土豆，切成粗条。

焯水：

将切好的土豆条焯水2分钟，然后沥干水分。

调味：

在沥干水分的土豆条中加入食用油、黑胡椒和玉米淀粉，拌匀。

烤制：

将土豆条排在烤盘上，用锡箔纸铺底，放入预热至200℃的烤箱中烤10分钟，然后翻面再烤7分钟，直到香味四溢。

方法二：传统油炸薯条

准备土豆：

去皮并切成薄片，然后叠起来切成细条。

浸泡去淀粉：

将切好的土豆条用冷水浸泡，去掉多余的淀粉，重复此步骤2至3小时。

炸制

锅中倒入足够的油，烧至150度，放入土豆条炸至变软，约2分钟，分批次炸。

第一次炸好后，将油温提高到200度，再次油炸至金黄色，微微有点脆。

调味：

炸好后放在纸巾上吸油，撒上盐即可，还可以准备番茄酱搭配食用。

方法三：简易炸薯条