蒸饭快餐做法

蒸饭快餐的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和配料。以下提供几种常见的蒸饭做法:

经典白米饭

材料:大米、水

步骤

1. 将大米放入清水中冲洗几遍,直到水变得清澈。

2. 将洗净的大米放入蒸锅内,加入适量的水(水的比例为米的1.2到1.5倍)。

3. 先用大火将水煮沸,然后转小火蒸约20分钟。

4. 蒸好后,关火,闷5分钟再打开锅盖,这样米饭更加蓬松。

香菇鸡肉蒸饭

材料:大米、鸡胸肉、香菇、生抽、料酒、盐、姜片

步骤

1. 将大米提前浸泡30分钟,洗净备用。

2. 鸡胸肉切成小块,用生抽、料酒、盐和姜片腌制15分钟。

3. 香菇切片,放入蒸碗中。