红豆薏米破壁机的做法

使用破壁机制作红豆薏米糊的步骤如下:

准备材料

红豆 100 克

薏米 50 克

水适量

可根据个人口味添加其他配料,如红枣、枸杞、杏仁、绿豆等。

浸泡

将红豆和薏米洗净,放入清水中浸泡 2 至 3 小时,使其充分吸水膨胀。

煮熟

把浸泡好的红豆和薏米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,期间不断搅拌,防止粘底。

搅拌至糊状

将煮熟的红豆和薏米倒入破壁机中,加入适量水,选择合适的搅拌速度和时间,直至搅拌成细腻的糊状。

添加其他配料 (如适用):

如果需要添加红枣、枸杞等配料,可以在煮熟后一并倒入破壁机中,加水搅拌成糊。

破壁

启动破壁机,选择合适的搅拌程序(如“豆浆”或“养生糊”功能),工作30分钟左右,直至食材被完全打碎成细腻糊状。

享用

将制作好的红豆薏米糊倒入杯中,根据个人口味可以加入适量糖或蜂蜜调味,即可享用。

提示和建议: