红豆薏米破壁机的做法
使用破壁机制作红豆薏米糊的步骤如下:
准备材料
红豆 100 克
薏米 50 克
水适量
可根据个人口味添加其他配料,如红枣、枸杞、杏仁、绿豆等。
浸泡
将红豆和薏米洗净,放入清水中浸泡 2 至 3 小时,使其充分吸水膨胀。
煮熟
把浸泡好的红豆和薏米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,期间不断搅拌,防止粘底。
搅拌至糊状
将煮熟的红豆和薏米倒入破壁机中,加入适量水,选择合适的搅拌速度和时间,直至搅拌成细腻的糊状。
添加其他配料 (如适用):
如果需要添加红枣、枸杞等配料,可以在煮熟后一并倒入破壁机中,加水搅拌成糊。
破壁
启动破壁机,选择合适的搅拌程序(如“豆浆”或“养生糊”功能),工作30分钟左右,直至食材被完全打碎成细腻糊状。
享用
将制作好的红豆薏米糊倒入杯中,根据个人口味可以加入适量糖或蜂蜜调味,即可享用。
提示和建议: