麦当劳炸鸡做法烤箱

烤箱中层，200度烤20分钟，中途不需要翻面的哦。

烤箱215度预热后，鸡胸肉切块1.5x3cm左右，鸡胸肉块加酱油，盐，料酒，黑胡椒，植物油，淀粉，鸡蛋拌均，腌制10分钟，裹面包屑，烤12分钟左右即可。

烤箱版炸鸡的做法

鸡中翅洗净，沥干水分。

放入奥尔良腌料拌匀，封上保鲜膜腌制，建议腌制12小时以上。

鸡蛋打散，面包糠倒进小盘里。

腌制好的鸡中翅先粘上鸡蛋液，然后粘上面包糠，面包糠最好能包满整个鸡翅。

粘好鸡蛋液跟面包糠的鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上。

烤箱预热220度，在鸡翅底部跟表面轻轻撒一层玉米油。

放进预热好的烤箱烤25分钟，中途可在鸡翅底部跟表面撒一点玉米油，使鸡翅更加酥脆。

烤箱版炸鸡

鸡翅两边切口，放入腌制配料（包括生抽、蚝油、盐、料酒、鸡精、姜、蒜、黑胡椒粉），腌制1小时以上。