小孩肉丸做法

宝宝肉丸的做法有多种，以下提供几种适合宝宝食用的肉丸制作方法：

大米蒸肉丸

食材：猪肉、煮熟的大米、香米或糯米等。

制作方法：

将肉打成泥状，与煮熟的大米混合，搓成小肉丸后蒸熟。

可以根据口味添加一些调味品，如盐、胡椒粉等。

山药蒸肉丸

食材：山药、猪肉、盐、蛋清、玉米淀粉等。

制作方法：

山药去皮切碎，与肉泥混合后搓成肉丸蒸熟。

山药的黏性有助于肉丸成型，同时增添了一份自然的甜味。

小米蒸肉丸

食材：猪肉、小米、盐、蛋清、玉米淀粉等。

制作方法：

小米提前浸泡，与肉泥混合后搓成肉丸，再裹上一层小米蒸熟。

小米不仅增加了营养，还让肉丸的外观更加诱人。

白萝卜蒸肉丸

食材：猪肉、白萝卜、盐、蛋清、玉米淀粉等。

制作方法：

白萝卜擦成细丝，挤去多余水分后与肉泥混合，搓成肉丸蒸熟。

白萝卜的清爽口感与肉丸的鲜美相得益彰。

玉米蒸肉丸

食材：猪肉、玉米粒、虾泥、盐、蛋清、玉米淀粉等。

制作方法：

玉米粒切碎，与虾泥混合后搓成肉丸蒸熟。

虾肉的鲜美与玉米的香甜完美结合，适合宝宝食用。

胡萝卜蒸肉丸

食材：猪肉、胡萝卜、盐、蛋清、玉米淀粉等。

制作方法：

胡萝卜擦成细丝，与肉泥混合后搓成肉丸蒸熟。

胡萝卜的鲜艳色彩和丰富营养，使这款肉丸成为宝宝辅食中的佳品。

莲藕肉丸

食材：莲藕、猪肉、生抽、盐、蛋清、玉米淀粉、辅食油等。

制作方法：

莲藕洗净削皮切丁，与猪肉一起搅打成肉末。

加入蛋清、酱油、盐和玉米淀粉，搅拌上劲后搓成肉丸，蒸15-20分钟至熟透。

珍珠肉丸

食材：鸡胸肉、猪肉、虾肉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、葱、姜、糯米等。

制作方法：

肉馅、蛋清、调料加入碗中，加生抽和蚝油搅拌至黏性。

糯米浸泡后，取肉馅搓成肉丸，在糯米里打个滚，然后上蒸锅蒸20分钟。

浇汁肉丸子

食材：猪肉、胡萝卜、青豆、淀粉、面粉、油盐、葱、姜、大蒜、花椒、蚝油、海鲜酱油、白糖、米醋等。

制作方法：

猪肉剁成肉馅，加入胡萝卜丁、青豆、花椒水、葱姜汁、蚝油、盐、白胡椒粉、淀粉和面粉，搅拌匀。

油锅烧热，将肉馅挤成丸子炸至金黄，捞出沥油。

锅内加水烧开，下入胡萝卜丁和青豆焯水后捞出，再将炸好的丸子放入锅中煮至熟透，淋上汤汁即可。

这些肉丸制作方法不仅美味，而且营养丰富，适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的食材和制作方法。