牛肉套餐做法

牛肉套餐的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 经典牛肉炖菜

食材：

牛肉

洋葱

胡萝卜

番茄膏

百里香叶

月桂叶

蒜

盐和胡椒

蘑菇

黄油和面粉

牛肉汤

做法：

1. 锅上倒一汤勺橄榄油，迅速翻炒牛肉，各面都熟成棕色后倒出。

2. 牛肉放进砂锅中，倒入红酒和牛肉汁融合。

3. 再倒入500ml的牛肉汤，放入切好的洋葱、胡萝卜、番茄膏、百里香叶、月桂叶、蒜、少许盐和胡椒，放入预热到160度的烤箱炖3-4个小时，最后20分钟倒入蘑菇一起炖。

4. 黄油30克加面粉30克搅拌好，倒入炖好的牛肉汤汁中，搅拌均匀至浓稠，再倒回牛肉上，完成。

2. 简便牛排套餐

食材：

牛排

西兰花

西红柿

番茄酱

鸡蛋

意大利面

做法：