奶枣奶皮做法

奶枣奶皮的做法如下：

准备材料

牛奶200ml

鸡蛋2只（只取蛋清）

白砂糖50g

红枣3粒

加热牛奶

将牛奶倒入碗中，蛋清中加入白砂糖。

将牛奶放入微波炉中，中高火加热3分钟。

混合蛋清和糖

蛋清和糖充分混合后过滤掉浮沫气泡。

制作奶皮

牛奶从微波炉取出，凉后表皮会形成一层奶皮。

用牙签小心刺破奶皮，准备倒出奶。

倒出牛奶并混合

另取一个碗，将牛奶倒出，原来的碗中留下一层奶皮。

将蛋清和倒出的牛奶混合后，小心倒回原来有奶皮的那个碗。