沾面团做法
沾面团的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
方法一:基本粘面团做法
材料准备
粘面粉100克
水200克
盐10克
糖10克
玉米面10克
制作步骤
将粘面粉中加入盐和糖,混合均匀。
玉米面加水,搅拌均匀。
将玉米面水慢慢倒入混合好的粘面粉中,边倒边搅拌,直到和成面团即可。
方法二:防止粘手的方法
材料准备
面粉适量
温水适量
制作步骤
将面粉倒在盆里,用手摊开。
左手逆时针(或顺时针)缓缓向盆中倒水,切勿一次倒入太多水,面太软会粘到盆上。右手拿一双筷子搅拌(先不要用手),将面粉和水一起搅拌成絮状。搅的时候要把干面粉挖个坑,把水尽量倒在里面,让面尽量不要粘到盆上。