小瓜瓜做法

小瓜瓜的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。

锅中放适量清水，煮开后加入冬瓜、金针菇和姜丝，煮10分钟，最后加入枸杞即可。

南瓜泥发糕

将南瓜去皮切片，蒸熟后压成泥，取250g备用。

在南瓜泥中加入2个鸡蛋、20g白糖、250g面粉和3g酵母，搅拌成细腻的糊状。

面糊盖上保鲜膜，醒发至2倍大，排出气泡后倒入模具中，抹平表面。

再次醒发至1.5倍大，撒上葡萄干和蔓越莓干，水开后上锅蒸30分钟，焖5分钟后出锅。

冬瓜烧豆腐

冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块。

姜切末，尖椒切碎。

锅中倒入适量的植物油，放入豆腐，煎至四面微黄盛出备用。