陕西馍做法

陕西馍有多种做法，以下提供几种常见的做法：

食材准备：

主料：土豆、豆皮、烤肠

辅料：辣椒面、孜然粉、白芝麻、花椒粉、五香粉、食用油、盐、生抽、蚝油、麻酱

做法：

调料汁：在小碗中依次加入辣椒面、孜然粉、白芝麻、花椒粉、五香粉，混合均匀，加入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀。

食材处理：土豆片煮约2分钟至半熟，豆皮煮1分钟，烤肠片煎至两面微焦。

土豆夹馍：将煮好的土豆片、豆皮条、烤肠片放入碗中，倒入调料汁和麻酱，搅拌均匀，填入馍中，表面刷上调料汁或麻酱即可。

做法：

将擀好的面块压扁，卷成圆圈，用石头覆盖，烙熟。