海参母做法

海参母的做法有以下几种：

砂锅海参粥

所需食材：海参、大米、香菇、姜丝、香葱粒。

制作方法：

海参提前泡发处理干净，自然解冻。

大米清洗干净，按1:4的米水比例加入足够量的水。

将大米和水倒入砂锅中，加入姜丝和香葱粒，煮成粥。

海参蒸蛋

所需食材：鸡蛋、海参、葱花、特级酱油。

制作方法：

鸡蛋打入碗中，加一份温水，搅打均匀。

海参冲洗干净，切少许葱花末。

过滤蛋液至另一只碗，用保鲜膜封口，放进蒸笼蒸7分钟。

将蒸好的海参放入蛋液中，继续蒸3分钟。

出锅前撒香葱末，淋特级酱油即可。