冷食便当做法

冷食便当的做法有很多种，以下提供几种常见的冷食便当菜谱：

培根土豆泥三明治

材料：吐司4片、土豆200g、小黄瓜3根、番茄1个、洋葱半个、培根3片、酸奶半杯、盐少许、黑胡椒粉少许。

做法

1. 土豆去皮切滚刀块，蒸约20分钟至软糯。

2. 洋葱切末，泡水10分钟后沥干，与土豆一起捣碎。

3. 小黄瓜切片，番茄切片。

4. 培根煎至香脆，切丁。

5. 将土豆泥、小黄瓜、培根丁混合，加入酸奶、盐和黑胡椒粉拌匀。

6. 吐司上抹土豆泥，放上番茄片和培根土豆泥，再盖上另一片吐司，切成四等分。

南瓜便当

材料：南瓜200克、草莓100克、珍妮珍馐三文鱼肠2根、鸡蛋2个、黄瓜半根。

做法

1. 南瓜去皮去籽切块，黄瓜去皮备用。

2. 草莓洗净吸干水分，三文鱼肠提前解冻。