澳大面做法

澳大面（Auda Noodles）是一道意大利面食，通常以面条、番茄、洋葱、大蒜等为主要食材，搭配各种调料和配料制作而成。以下是一种简单的澳大面做法：

材料：

意大利面

番茄

洋葱

大蒜

橄榄油

盐

黑胡椒

糖

鸡精

淀粉（可选）

香肠或培根（可选）

青椒、红椒（可选）

圣女果（可选）

奶油（可选）

巴马干酪（可选）

做法步骤：

准备食材

将意大利面煮至软糯，捞出备用。

番茄去皮切丁，洋葱、大蒜切末，胡萝卜、香菇切丁，青椒、红椒切丝。

制作番茄酱

锅中倒入橄榄油，加入洋葱末和大蒜末炒香。

加入番茄丁，煮至软糯，加入盐、黑胡椒、糖和鸡精调味。

可根据口味加入适量水或番茄酱，煮至酱汁浓稠。

炒制配料

锅中加油，先炒肉至变色，加入葱蒜和洋葱翻炒。