两岁宝宝肥牛饭做法

食材：肥牛卷200克、香菇2朵、胡萝卜1/3根、卷心菜几片、西兰花2小朵、洋葱少许、薄盐酱油和生抽各2勺、姜片。

做法：

蔬菜洗净，胡萝卜切片，卷心菜切块，西兰花掰成小朵，香菇切片，都用开水焯熟备用。

锅里放薄盐酱油和生抽，适量水，烧开，放姜片和洋葱丝，香菇片，继续熬开。

另起锅烧开水，把肥牛卷焯出来，肉变色即可捞出。

把焯好的肥牛卷直接放在熬酱汁的锅里炖两分钟，肉熟关火。

舀一部分酱汁出来淋在焯好的蔬菜里，拌一下，然后装盘。

食材：肥牛100克、洋葱50克、鸡蛋1个、牛奶50克、酱料（生抽1勺、蚝油1勺、糖5克、盐1克、料酒一丁点、淀粉和水小半碗）、配菜（西兰花1小朵、芦笋1根、虾仁三四颗）。

做法：

虾仁、芦笋、西兰花用水煮熟。