排骨不辣怎么做法好吃

土豆炖排骨（不辣版）

用料：排骨、土豆、姜、蒜、葱花、料酒、生抽、盐、白糖、淀粉、油。

做法

1. 排骨用流动水冲洗干净，加入盐、白糖、淀粉、料酒和油，腌制30分钟。

2. 土豆削皮切滚刀块，煎至微黄后备用。

3. 排骨煎至两面金黄，加入生抽和料酒，翻炒均匀。

4. 加入清水和煎好的土豆块，盖上锅盖，焖煮至汤汁浓郁，撒上葱花即可。

秘制蒜香排骨

用料：精排骨、蒜、大葱、姜、孜然粉、黑胡椒粉、细砂糖、盐、料酒、秘制红烧酱油、蜂蜜、蜂蜜水、白芝麻。

做法

1. 排骨浸泡20分钟去血水，清洗干净后沥干水分。

2. 加入姜葱蒜、孜然粉、黑胡椒粉、细砂糖、盐和秘制红烧酱油，搅拌均匀后腌制过夜。

3. 取出排骨和酱汁，放入烤网，烤箱中层烤约30分钟，期间刷上蜂蜜水，最后撒上白芝麻即可。

孜然排骨